2020年02月01日
釣ったアジの行方
皆さん こんばんは
先般 長年ブログ友 いたちサンより釣った魚は
チャンと捌いとるん？お問合せいただき、次回
釣行場所リサーチしながら投稿させて頂きます♪
１００釣ろうが２００釣ろうが次の日にゃ
孤軍奮闘全捌き 当然hn妻..全く手伝うことは無し
釣ってるときより 捌きの方が疲労困憊足腰ガクガク..苦行です
ＳＦＭちゃんの包丁捌きにゃ程遠いですが
喰ったら味に差はありません (^^;)
全然 映り栄えしませんが、アジのつみれ汁
三枚下ろし皮を剥ぎ擂り粉木 入念粘り出し生姜/キザミ葱を足す
アラを湯引きし鍋に入れアクを掬いながら出汁を取り 味醂/醤油
味整える
メッチャ手間 掛かる料理なるも インスタント味噌汁のごとく
何の感慨も無く吞み干す家族...
まぁ こんな感じ... 実家がお魚屋さんじゃないので
折角なる海の恵み..Self捌き有難く頂くのでありました
サックリ投稿 終わるの何んですので...付録
先般釣行時寄った昼飯処「やんがや」
程よく効いたアラの出汁 飾っけない拉麵に好感 持てる
さて 次回2/5釣行..東方メバル狙い邁進します
以上
この記事へのコメント
kazさん、こんにちは。
また、ローカルなお店に入りましたねぇ。あそこのラーメンなかなか美味しいですよね。
南西エリアは私なんぞより、かなり詳しくなったのでは？今度案内してください^^｡
また、ローカルなお店に入りましたねぇ。あそこのラーメンなかなか美味しいですよね。
南西エリアは私なんぞより、かなり詳しくなったのでは？今度案内してください^^｡
Posted by omeda
at 2020年02月02日 00:30
at 2020年02月02日 00:30omedaさん、こんにちは
是非とも釣行ご一緒しましょう(^^)/
メバル探索...佳境で次回は最初に連れていって頂いた対岸の
北向き漁港及び近くにある2か所の小突堤攻めようか思案しています。
アイザック氏との同行...2/5は西高東低冬型で、北向き立地は先回
ＢＩ漁港のときと同じく正面から風を受けるので延期とし、
2/4(火)...若潮20:47pm干潮ですが風収まるにで単独行しようかと...(^^;)笑
是非とも釣行ご一緒しましょう(^^)/
メバル探索...佳境で次回は最初に連れていって頂いた対岸の
北向き漁港及び近くにある2か所の小突堤攻めようか思案しています。
アイザック氏との同行...2/5は西高東低冬型で、北向き立地は先回
ＢＩ漁港のときと同じく正面から風を受けるので延期とし、
2/4(火)...若潮20:47pm干潮ですが風収まるにで単独行しようかと...(^^;)笑
Posted by kaz13 at 2020年02月02日 11:00
at 2020年02月02日 11:00鯵を大量に捌くのは大変です！
でも大変なくらい釣ったことはありません！
カツ丼にラーメン！！
旨そうですが痛風の発作がでそう！
でも大変なくらい釣ったことはありません！
カツ丼にラーメン！！
旨そうですが痛風の発作がでそう！
Posted by アマゴンゾウ at 2020年02月03日 11:17
at 2020年02月03日 11:17アマゴンさん、こんにちは
いつもありがとうございます
私が健康に留意する最大の理由…
それは美味しいラーメンを いつまでも
全汁飲み干したいんで〜す(^_^) 笑
痛風、糖尿病、高血圧…
食べ物を制限してまで生きてても
楽しくないですからネ(^_^;) 笑
いつもありがとうございます
私が健康に留意する最大の理由…
それは美味しいラーメンを いつまでも
全汁飲み干したいんで〜す(^_^) 笑
痛風、糖尿病、高血圧…
食べ物を制限してまで生きてても
楽しくないですからネ(^_^;) 笑
Posted by kaz13 at 2020年02月03日 12:49
こんにちは(・ω・)
すみません、疑ったわけではないんです(´･ω･`;)
単純にあの量を毎度よく捌けるなぁと思わず出た言葉でしてヾ(´ω｀；)
言い方が悪くてすみません！
でもそのおかげでアジのたたきが超食べたくなりました(*´ω｀ *)
骨は揚げて煎餅ですか？+（0ﾟ・ω・） +
つみれ汁もいいですね(●´ω｀●)
アジフライ（醤油で）も好きです（*'ω'*）
次の週末はアジさばいて食べようかな（※もちろんアジはスーパーで購入しますがｗ）
美味しいご投稿ありがとうございました
すみません、疑ったわけではないんです(´･ω･`;)
単純にあの量を毎度よく捌けるなぁと思わず出た言葉でしてヾ(´ω｀；)
言い方が悪くてすみません！
でもそのおかげでアジのたたきが超食べたくなりました(*´ω｀ *)
骨は揚げて煎餅ですか？+（0ﾟ・ω・） +
つみれ汁もいいですね(●´ω｀●)
アジフライ（醤油で）も好きです（*'ω'*）
次の週末はアジさばいて食べようかな（※もちろんアジはスーパーで購入しますがｗ）
美味しいご投稿ありがとうございました
Posted by いたち at 2020年02月03日 17:46
at 2020年02月03日 17:46いたちサン、そんな謝らないでくださいね(^-^)
お陰で美味しい？投稿出来ました(^O^)笑
こんな投稿で週末 可愛い娘さんたち…舌鼓
打っていただければkaz13本望です♡笑
お陰で美味しい？投稿出来ました(^O^)笑
こんな投稿で週末 可愛い娘さんたち…舌鼓
打っていただければkaz13本望です♡笑
Posted by kaz13 at 2020年02月03日 18:46
こんばんは(・ω・)
＞いぁ～良いものが落ちているもんです
（笑
あちらで先に顛末を読み知ってはいましたが、期待通りの結果にいたちは大満足です(*>艸<)
でも誰も盗んでいかないでちゃんと持ち主のところへ返ってくる（予定）なんて、日本もまだまだ捨てたものではないですね
紀北町RS漁港の写真、これすごくかっちょいいですね
渓流のときもそうですが、変に堅苦しかったり技法に無駄なこだわり（※ともにいたちのことだったりしますが）しないで自然のまま自然を撮影できるkaz13さんってすごいなって思います(*´ω｀ *)
＞いぁ～良いものが落ちているもんです
（笑
あちらで先に顛末を読み知ってはいましたが、期待通りの結果にいたちは大満足です(*>艸<)
でも誰も盗んでいかないでちゃんと持ち主のところへ返ってくる（予定）なんて、日本もまだまだ捨てたものではないですね
紀北町RS漁港の写真、これすごくかっちょいいですね
渓流のときもそうですが、変に堅苦しかったり技法に無駄なこだわり（※ともにいたちのことだったりしますが）しないで自然のまま自然を撮影できるkaz13さんってすごいなって思います(*´ω｀ *)
Posted by いたち at 2020年02月07日 22:00
at 2020年02月07日 22:00いたちサン、そんな褒めないで
くださいョ(^_^;)
色々な機能カメラ付いてますが、
説明書読まないので８割方使い熟してなく
ただ押すだけでテクニックのテの字にも
なってなく お恥ずかしい限りですワ（笑）
景色が良いのは確かで、その美しさが
横浜のいたちサンにまで届いてるのは
少し嬉しい気がします(^-^)
くださいョ(^_^;)
色々な機能カメラ付いてますが、
説明書読まないので８割方使い熟してなく
ただ押すだけでテクニックのテの字にも
なってなく お恥ずかしい限りですワ（笑）
景色が良いのは確かで、その美しさが
横浜のいたちサンにまで届いてるのは
少し嬉しい気がします(^-^)
Posted by kaz13 at 2020年02月08日 01:14
at 2020年02月08日 01:14
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